Illustration : Les sécheresses font exploser le prix du pain et des pâtes
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Les sécheresses font exploser le prix du pain et des pâtes

La FAO estime qu'un réchauffement à +2 °C réduit les rendements mondiaux de blé de 10 à 25 %. Les flambées de prix des produits de base déclenchent déjà des crises sociales majeures, comme en 2007-2008 et 2022.

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